Привет Гость
Главная » Статьи » Мои статьи |
ЭЛЕКТРОМЕМБРАННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ (БАВР) И БИОТЕХНОЛОГИЯ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ В Белорусском аграрно-техническом университете проведены экспериментальные исследования по электромембранной активации водных растворов. Исследования показали наличие нового эффекта, сущность которого заключается в том, что жидкие растворы и вода для поения животных после обработки постоянным током в двухкамерном электроактиваторе приобретают новые физико-химические свойства. Вода и водные растворы, обработанные в катодной камере, становятся биологически активными, а обработанные в анодной камере приобретают бактерицидные свойства. Экспериментальная проверка показала, что по своей биологической сути водные растворы, обработанные постоянным током в электроактиваторах с ионопроницаемой мембраной, являются ускорителями производства животноводческой продукции. Дозированное применение их в небольших количествах увеличивает прирост живой массы, повышает сохранность молодняка. При поении птицы биологически активными водными растворами (БАВР) один раз в неделю прирост живой массы увеличился на 21,7%. Приготовление и скармливание жидких кормов на основе такой воды привело к увеличению прироста живой массы поросят-объемы шей на 23,7%, падеж молодняка снизился на 40%. А при выпаивании телят и бычков на откорме по 0,75—1 л/голову один раз в неделю среднесуточный прирост живой массы увеличился соответственно на 18,8 и 19,5%. Совместно с лабораторией ветсанэкспертизы БелНИИЭВ проведены предварительные исследования на тест-объектах — инфузориях тетрахимена пириформис и растущих белых крысах — по изучению биологической активности БАВР. В зависимости от схемы применения БАВР интенсивность роста белых крыс или снижалась до 23,6% или увеличивалась до 48,4%, количество инфузорий снижалось на 7,5% или увеличивалось до 54%. При ветеринарно-санитарной оценке продуктов убоя кур, находившихся в опыте по выпаиванию БАВР, достоверных различий в качественных показателях мяса от подопытных и контрольных птиц не установлено. Использование БАВР в качестве разбавителя спермы показало, что жизнеспособность яйцеклеток значительно возрастает. Исследования, проведенные совместно с НИИЭВ по изучению действия анолитной фракции БАВР на ряд бактерий, выявили высокую бактерицидную эффективность, что позволит широко использовать анолит как обеззараживающее средство. Перспективным представляется способ лечения диспепсии у молодняка сельскохозяйственных животных, который опробован на поросятах и телятах. Этот способ основан на применении обеих фракций БАВР. Весьма актуальным является изыскание и внедрение консервантов, которые гарантировали бы сохранность высокого качества корма с минимальными потерями сухого вещества, были бы дешевыми, базировались на доступном отечественном сырье. Исходя из этого предлагается в качестве консерванта использовать анолитную фракцию БАВР, получаемую путем обработки водных растворов поваренной и морской соли. Причины изменения многих свойств водных растворов, происходящих при их обработке в электрическом поле, полностью еше не выяснены, но достоверно установлено, что анолитная фракция БАВР избирательно угнетает развитие микроорганизмов. Биологический механизм действия этой фракции БАВР сводится к смещению конкурентного размножения различных микроорганизмов в пользу молочнокислых бактерий. Конечным итогом действия БАВР является создание лучших условий для размножения молочнокислых бактерии. Проведенные нами опыты показали, что внесение этого консерванта при силосовании зеленых кормов повышает содержание в силосе молочной кислоты и снижает содержание других кислот. Внесение 1% данного консерванта в смесь из клевера и тимофеевки повысило содержание молочной кислоты более чем на 10%, а при внесении 2% содержание молочной кислоты возросло на 23,7% при снижении суммы кислот на 18%. Опыты по внесению предложенного консерванта в силосную массу из красного клевера, проведенные совместно с Минской районной лабораторией по определению качества кормов, показали, что кислая фракция БАВР является хорошим консервирующим средством и значительно повышает содержание молочной кислоты в силосной массе. При внесении 1% БАВР относительный процент молочной кислоты составил 64,3, уксусной — 35,7, а рН силоса — 4,34, в то время как в контрольном объеме силосной массы эти показатели соответственно составили 34,7, 56,5, 7,93. Кроме того, в контроле было еще 8,8% масляной кислоты. В Все эти отдельные опыты показывают большую практическую значимость разрабатываемой проблемы. Изменяя важнейшие физические и химические свойства водных растворов, мы можем достигать значительного эффекта. Необходимо объединить усилия компетентных специалистов смежных областей наук и на стыке биологии, физики, химии изучить возникающие физиологические эффекты и раскрыть механизм их действия. Предварительные опыты показывают, что механизм действия БАВР многогранен: здесь наблюдаются явления угнетения патогенной микрофлоры, изменения активности ферментов и ряд других факторов, которые требуется еще изучить, для чего необходимо провести фундаментальные исследования. Большое значение БАВР имеют как противоокислительные вещества, т.е. биооксиданты, которые выполняют важнейшую роль в защите многих биологических структур от свободных радикалов — разрушителей живых клеток. Противоокислительные вещества, являясь необходимым компонентом всех тканей и клеток живых организмов, в нормальных физиологических концентрациях поддерживают на постоянно низком уровне свободно-радикальные окислительные процессы. Поэтому их пополнение должно быть сбалансированным. В этом случае биологический механизм действия БАВР, вероятно, сводится к смещению конкурентного отношения свободно- радикального и ферментативного окисления в пользу последнего. Тем самым регулируется степень подавляющего влияния свободно-радикального окисления на большинство метаболических процессов. В этом случае конечным итогом действия БАВР является создание оптимальных условий для метаболизма и обеспечения нормального роста клеток и тканей. В раскрытие механизма действия БАВР многое может внести такая новая наука, как электрофизиология. Высокая биологическая активность водных растворов проявляется после обработки их постоянным током в двухкамерном электроактиваторе с ионопроницаемой мембраной. При этом происходят изменения структуры воды, нарушаются межмолекулярные водородные связи; кроме того, происходят химические реакции, которые приводят к образованию новых соединений. В силу этого происходит изменение водородного показателя рН: в катодной камере он повышается, а в анодной — снижается. В обработанных водных растворах изменяется еще целый ряд физико-химических свойств: растворимость органических веществ, окислительно-восстановительный потенциал, плотность, электропроводность и др. (всего изменяется более 30 физико-химических свойств). Наукой и практикой много внимания уделяется вопросам кормления сельскохозяйственных животных, изучению и применению различных компонентов кормовых смесей и почти совсем не изучается водная среда. Между тем в ней протекают все биохимические реакции. Вода является одновременно и участником процессов метаболизма, т.е. обмена веществ и энергии, и химических реакций, протекающих в живых клетках и обеспечивающих организм веществами энергией для его жизнедеятельности, роста и размножения. Биологически активные водные растворы при дозированном применении оказывают четкое биостимулирующее воздействие на продуктивность животных и птицы. При этом следует отметить, что БАВР являются экологически чистыми стимуляторами роста и продуктивности животных. В отличие от химических стимуляторов роста, БАВР не токсичны, не загрязняют окружающую среду и могут стать общедоступными для широкого применения. <a href="http://www.board.com.ua/va1043463612.html>Ремонт своими руками</a> | |
Просмотров: 2525 | Комментарии: 1
| Теги: |
Всего комментариев: 1 | ||
| ||